舟山定海虾皮是浙江省舟山市定海区传统特色水产加工品，以东海海域捕捞的近海小型毛虾为原料，经清洗、蒸煮、干燥等工序制成。成品色白或微黄，体形完整，壳薄肉嫩，含盐量适中，鲜度持久，是当地民众日常烹饪及馈赠亲友的常用食材，也远销国内外多个地区。
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马目泥螺是浙江省舟山市定海区马目、烟墩一带沿海滩涂产出的泥螺品种，因产地近海水质洁净、潮间带泥沙松软富含有机质，个体较普通泥螺饱满，肉质脆嫩无明显泥腥味，是浙东沿海地区传统小海鲜制品的常用原料，鲜食或腌渍后均受青睐。
皋泄香柚是浙江省舟山市定海区白泉镇皋泄村的传统地方柑橘良种，以舟山独特的海岛气候为依托，形成了果形端正、香气浓郁、果肉脆嫩多汁的特点，是舟山本地秋冬常见的时令鲜果，也作为地方特色果品对外销售。
舟山贝雕是浙江省舟山市定海区依托本地丰富海洋贝类资源发展起来的传统手工技艺制品，以螺钿、平贴、浮雕、透雕等技法为主，兼具实用装饰与工艺收藏属性，成品题材涵盖花鸟、山水、海岛民俗等多种类型，是体现舟山海洋文化特色的代表性手作之一。
黄杨尖芽茶产自浙江省舟山市定海区黄杨尖山及周边区域，是海岛绿茶的地方品种。当地海拔适中，常年受海洋性季风影响，云雾缭绕，土壤为花岗岩风化红壤，为茶叶生长提供了适宜环境。成品茶外形紧结纤细，冲泡后汤色黄绿透亮，叶底嫩绿匀整，是舟山本土颇具代表性的传统饮品。
皋泄杨梅是浙江省舟山市定海区皋泄片区产出的特色鲜果，依托当地独特的海岛地理环境种植，是舟山知名度较高的地方代表性物产，果实品质优良，在长三角地区拥有较高的消费认可度，每年产季都会吸引周边游客前往产地采摘体验。